Soy oriunda de la localidad de Moreno, Buenos Aires, donde mirar programas de cocina en la televisión era mi gran hobbie. Me gustaba copiar las recetas para poder practicarlas. A su vez, mis dos abuelas, grandes cocineras, me enseñaron sus propios estilos.
A los 18, una vez terminado el colegio secundario, me decidí a hacer la carrera profesional en el I.A.G y luego comencé a viajar por España. Trabajé en Alicante, en Sevilla, Andorra y finalmente en Menorca. No debe dejarse de lado mi estadía en Brasil y Uruguay, que si bien fueron más breves, la experiencia personal y profesional fue inmensa. Entre viaje y viaje, trabajé en diferentes restaurants de la ciudad de Buenos aires: Aramburu, Crizia, Freud&Fahler. En total, estuve en 55 restaurants hasta que decidí reinstalarme en mi país… extrañaba mucho a mi familia y amigos.
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